- Misturar em uma panela as 4 gemas, o leite condensado e o leite
- Mexa até levantar fervura
- Apague o fogo e aguarde o creme esfriar
- Bata na batedeira as 4 claras em ponto de neve e acrescente o açúcar e o creme de leite
- Misture esse creme com o da panela
- Coloque em uma forma redonda com furo no meio
- Faça em um copo uma calda com 5 colheres de achocolatado e 4 colheres de leite
- Não vai ao fogo
- Jogue essa calda por cima do doce
- Leve ao freezer até endurecer
segunda-feira, 25 de outubro de 2010
Bolo de Sorvete
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