Torta de Atum

Ingredientes

2 copo de leite

1 copo de óleo

2 xícaras de farinha

1 colher de sobremesa de sal

2 colher de sobremesa de fermento em pó

3 ovos

Para o Recheio:

1 tomate médio picado

1 lata de atum ralado

1 porção de ervilha a seu gosto

4 azeitonas picadas

Modo de Preparo

Para a Massa:
1. Bata todos os igredientes no liquidificador
2. Unte uma assadeira e depois coloque uma camada de massa e outra de recheio e em seguida outra de massa

Para fazer o Recheio:
1. Misture todos os igredientes em um prato tempere a seu gosto e esta pronto o recheio

Bolo de chocolate molhadinho

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

6 ovos

                   Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
5. Jogue quente sobre o bolo já assado
6. É só saborear

Bolo de amendoim

 

                                     Ingredientes

• 2 Xícara(s) amido de milho
• 1/2 Colher(es) de chá bicarbonato de sódio
• 1 Colher(es) de sopa fermento em pó
• 1/2 Colher(es) de chá sal
• 3 Colher(es) de sopa margarina
• 1 Xícara(s) mel
• 3 Unidade(s) ovos
• 1 1/2 Xícara(s) amendoim torrado e moído
• 1 Xícara(s) leite
• 1/2 Xícara(s) leite
• 2 Xícara(s) doce de leite cremoso
• 1/2 Xícara(s) açúcar de confeiteiro
• 1/2 Xícara(s) amendoim descascado e torrado
• A gosto Para untar: margarina

Modo de preparo

1. Unte uma assadeira redonda média (25 cm de diâmetro) e reserve.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3. Em uma tigela média, peneire juntos o amido de milho, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve.
4. Bata na batedeira a margarina, o mel e os ovos até formar uma mistura cremosa.
5. Retire da batedeira e junte os ingredientes peneirados reservados e o amendoim alternando com o leite. Misture até que fique homogêneo.
6. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e deixe amornar.
7. Corte o bolo ao meio formando 2 discos e umedeça a parte de baixo com metade do leite. Espalhe o doce de leite e cubra com a outra metade do bolo. Umedeça a parte de cima com o restante do leite.
8. Polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre a superfície do bolo, espalhe os amendoins e sirva em seguida.
9. DICAS: Para o preparo da receita utilize o amendoim torrado sem sal. Descasque o amendoim e passe no liquidificador ou processador até transformar em farinha.